Biscoitos de alfarroba/ Carob biscotti

Domingos e feriados são dias de fazer bolachas…// Sundays and hollydays are perfect to bake cookies…

Receita Bimby ** Thermomix recipe

Ingredientes (para cerca de 60 biscoitos pequenos):

50gr de farinha de alfarroba

250gr de farinha

100gr de açúcar mascavado

100gr de manteiga

1 ovo

1 colher de chá de fermento

Ingredients (makes 60 small biscotti):

50gr carob poder

250gr flour

100gr brown sugar

100gr butter

1 egg

1 teaspoon baking powder

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 25 segundos, velocidade 6.

Estenda a massa com cerca de 0,5 cm de espessura, corte biscoitos com um cortante de bolachas.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 minutos.

Method:

Place all the ingredients on the thermomix, set 25 seconds, speed 6.

Lay the cookie dough with a 0, 5 cm thickness, cut biscotti with a cookie cutter.

Bake in a pre-heated oven at 180ºC for 10 minutes.