Gelado de iogurte e morangos/ Strawberry frozen Yogurt

Geralmente associo as sobremesas a bombas calóricas que sabem mesmo bem depois de uma boa refeição, mas que podem deixar algum peso na consciência (especialmente com a aproximação da época balnear). Esta receita é extra leve e muito simples de preparar, e claro a melhor parte: comer sem qualquer tipo de sentimento de culpa!

Desserts are known for the amount of calories they contain, it´s true that is always pleasant to have a little sweet treat after a good meal but that can leave a guilty conscience. This recipe is extra light and really easy to prepare, the best part: is totally guilt-free! 

Ingredientes (4 a 6 doses):

4 iogurtes naturais ou iogurtes magros

1 vagem de baunilha (apenas o interior da vagem)

650gr de morangos arranjados

Sementes de chia para decorar

Ingredients (4 to 6 portions):

4 natural or fat-free yogurts

1 vanilla bean (only use the inside)

650gr strawberries

Chia seeds to garnish

Preparação:

Triture todos os ingredientes (excepto as sementes de chia), colocar o preparado num recipiente refractário e levar ao congelador.

Retire do congelador alguns minutos antes de servir.

Method:

Blend all the ingredients (except the chia seeds), pour the mix into a container and freeze it.

Remove from the freezer some minutes before serving.