10.6.13

Biscoitos de alfarroba/ Carob biscotti

Domingos e feriados são dias de fazer bolachas…// Sundays and hollydays are perfect to bake cookies…



Receita Bimby ** Thermomix recipe

Ingredientes (para cerca de 60 biscoitos pequenos):
50gr de farinha de alfarroba
250gr de farinha
100gr de açúcar mascavado
100gr de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de fermento

Ingredients (makes 60 small biscotti):
50gr carob poder
250gr flour
100gr brown sugar
100gr butter
1 egg
1 teaspoon baking powder


Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 25 segundos, velocidade 6.
Estenda a massa com cerca de 0,5 cm de espessura, corte biscoitos com um cortante de bolachas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 minutos.

Method:
Place all the ingredients on the thermomix, set 25 seconds, speed 6.
Lay the cookie dough with a 0, 5 cm thickness, cut biscotti with a cookie cutter.
Bake in a pre-heated oven at 180ºC for 10 minutes.





12 comentários:

  1. Que lindos biscoitos, ficaram fantásticos!!! Adoro farinha de alfarroba :)

    Beijinhos*

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  2. Oh, ficaram tão fofos! Lindos mesmo! Devem estar super bons, adoro alfarroba. Hoje cá por casa também foi dia de cozinhar (adoro!) ;)

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  3. Esses biscoitos estão lindos e são perfeitos para encher a latinha!
    Uma beijoca e boa semana

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  4. Nunca usei farinha de alfarroba, ficaram lindos!
    Beijinho e bom restinho de feriado ;)

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  5. Nunca comi nada com alfarroba, mas esses biscoitos estão lindos!
    Beijinhos

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  6. Que lindos biscoitos, Ana, tenho lá no emprego alguns parecidos para "roer" quando a fome chega ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  7. Já descobri de que eram as bolachinhas caseiras! Adorei. E mesmo sem bimby já anotei a receita para fazer: adoro alfarroba :)

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  8. Ainda sobrou algum para levar no bolso? :D
    Ficaram super mimosos!!!
    Beijinho!
    Cláudia

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  9. Hummm, isto parece-me divinal. A farinha de arroba encontras em qualquer lado? Beijinhos.

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  10. Ficaram tão lindos os teus cookies de alfarroba. Eu adoro alfarroba, e já me deixaste com desejos :) Levo dois destes, e uma tacinha de oreo! hehe
    Um beijinho.

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  11. Dias felizes portanto. :)
    Belas bolachinhas.

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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