Chá com leite, mel e especiarias/ Milk, honey and spices tea

Mão frias, coração quente *** cold hands, warm heart 

Ingredientes (para 1L):

2 saquetas de chá preto

200ml de leite

40gr de mel

1 pau de canela

2 estrelas de anis

Preparação:

Levar ao lume o leite com o mel, o pau de canela e as estrelas de anis, mexer de vez em quando para desfazer o mel e desligar o lume quando levantar fervura. Retirar o pau de canela e as estrelas de anis.

Ferver 800ml de água com as saquetas de chá preto, após repousar por 1 a 2 minutos retirar as saquetas e verter o preparado de leite.

Servir quente.

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Ingredients (1L):

2 black tea bags

200ml milk

40gr honey

1 cinnamon stick

2 anise stars

Method:

Bring to a medium-high heat a pan with the milk, the honey, the anise and the cinnamon, stir once in a while until it brings to a boil. Then turn off the heat and remove the cinnamon stick and the anise stars.

Boil 800ml of water with the tea bags, let it rest for 1 to 2 minutes, remove the tea bags and pour over the milk mix.

Serve hot.