CATERING

     

CATERING E ENCOMENDAS

Para encomendar algum destes petiscos e/ou miminhos, pedidos de orçamentos ou apenas informações envie um e-mail para: petiscosemiminhos@gmail.com . 

*todos os artigos podem ser personalizados mediante o pedido (sabores, decorações, etc)

Patés e cremes

Mousse de salmão fumado, mousse de beterraba, creme de grão-de-bico, creme de manjericão e queijo, creme de queijo azul e nozes, creme de abacate e caviar

Mini-quiches e Quiches 

Tomate-cereja e manjericão, frango e verduras, cogumelos e espinafres, salmão e azeitonas pretas, curgete e amêndoas, tarte de bacalhau e agrião 

Bolos e Pães 

Bolinhos de azeitona
Pãezinhos com linguiça
Bolinhos de presunto e mozzarella
Bolinhos de tomate seco e queijo
Foccacias de tomate e basílico, pera e gorgonzola, cebola e linguiça

Petiscos:

Rolinhos de salsicha com mostarda dijon
Folhadinhos de alheira- 30 unidades
Grissinos com sementes de sésamo
Rolinhos de pesto e queijo
Mini-tarteletes
Recheios: creme de salmão fumado, creme de alho e ervas, creme de atum, creme de presunto
Mini-empanadas
Recheios: salmão, bacalhau, frango, queijo de cabra e alheira 

Pratos Italianos 

Gnocchi de batata com molho de tomate e mozzarella
Gnocchi de batata com ragù e mozzarella
Parmigina (espécie de lasanha de beringela)
Almondegas de carne e verduras com molho de tomate

Muffins

Massa - normal/ integral/ chocolate
Fruta fresca- mirtilo, framboesa, morangos, combinação de frutos vermelhos, banana, laranja, limão
Frutos secos- amêndoa, nozes, sultanas, arandos, pistácios, coco, combinação de frutos secos
Outros – pedaços de chocolate (negro, leite e branco), manteiga de amendoim, combinação de sementes

Cupcakes
Massa – iogurte, laranja, limão, cenoura, manteiga, chocolate, coco
Cobertura – chantilly de chocolate, creme de queijo, merengue, creme de nutella

Cake pops 
Massa- frutos vermelhos, morango, nutella, chocolate, laranja
Cobertura- chocolate preto, leite ou branco

Granola
Chocolate e frutos secos
Coco e amêndoa

Bolo de Aniversário
*personalizado a pedido

Pavlova (bolo de claras com fruta fresca)

Tarte de fruta 
Massa: pasta frolla, pasta frolla de chocolate
Recheio: morango, frutos vermelhos, laranja, pêssego, manga, maçã

Tarte de chocolate
Massa: pasta frolla, pasta frolla de chocolate

Bolachas
Massa: manteiga, amêndoa, chocolate, canela
Recheio e /ou cobertura: morangos, frutos vermelhos, chocolate, nutella, glacê royal

Petit Fours e sobremesas para festas

Mini-tarteletes de fruta/ chocolate
Shots de cheesecake/ shots de mousse de mousse de fruta (limão, frutos vermelhos, chocolate) / shots de pannacota
Trufas e chocolates