23.12.14

Um docinho no Porto.come/ Porto.com showcooking























Mais uma vez o edifício da Alfandega recebeu uma das maiores mostras gastronómicas do país: o Porto.come, os corredores encheram-se de iguarias, produtos de qualidade e pessoas bem-dispostas. Participei nesta edição com uma receita ao vivo, um arroz doce nórdico (receita aqui), apesar desta sobremesa não ser muito famosa aqui pelo Porto o público gostou bastante, aliás não podia ter ficado mais contente quando vi algumas pessoas a repetir – a alegria de qualquer cozinheiro!
Para me ajudar nesta tarefa, preparar um grande travessa de arroz doce, tive a colaboração de dois assistentes da Escola de Hotelaria do Porto, o apoio moral e fotográfico da minha super ajudante Joana e um bonito avental da Nham nham

Once more Oporto opened Alfandega to a great foodie experience the Porto.come. It set place a historical building by the Douro River and embraces the best of Portuguese gastronomy. On this edition I was invited to do a show cooking, because it is Xmas time I choose a Xmas dessert, a Nordic rice pudding (recipe here). It was a wonderful experience, more like cooking among friends. To help me with this task had super nice assistants, my dear friend and P&M collaborator Joana, by the way she took this photos and the most beautiful apron from Nham nham
























































3 comentários:

  1. Que linda! Gostava de ter lá estado e provar :) e dar-te um beijinho.
    Arroz doce é das coisas que mais gosto.

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  2. Sempre a bombar! Tenho q experimentar esse doce!

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  3. Que otimo aspeto! Deve ser uma delicia.
    Um Feliz e Santo Natal
    Beijinhos

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