Um ano de Brunch/ one year of Brunch

Fotografias de Raquel Vile/ Pictures by Raquel Vile

Nem consigo acreditar mas já passou um ano desde que fizemos o primeiro brunch no Breyner85, um ano de diferentes petiscos, novos clientes e muito trabalho de equipa. Foi também um ano de alguns desafios, como adaptar os menus a cada estação do ano e tentar sempre inovar de forma a trazer algo novo para a mesa. No final o saldo é positivo daí esta pequena comemoração, aliás quem vier brunch no sábado connosco tem direito a uma surpresa.
Obrigada a todos que contribuíram para o sucesso deste ano!

I can´t believe it but it has been a year since we served our first brunch at Breyner85, a year of new menus, new clients and lots of team work.
It has been also a year of challenges and accomplishments, as adapting menus to each season, coming out with new dishes and managing time. In the end I feel grateful for this experience, so who decided to enjoy us this Saturday for brunch will receive a little surprise.
Thanks to everyone who made this year a success!

@ananovaispetiscosemiminhos