26.11.13

Chá com leite, mel e especiarias/ Milk, honey and spices tea

Mão frias, coração quente *** cold hands, warm heart 



Ingredientes (para 1L):
2 saquetas de chá preto
200ml de leite
40gr de mel
1 pau de canela
2 estrelas de anis

Preparação:
Levar ao lume o leite com o mel, o pau de canela e as estrelas de anis, mexer de vez em quando para desfazer o mel e desligar o lume quando levantar fervura. Retirar o pau de canela e as estrelas de anis.
Ferver 800ml de água com as saquetas de chá preto, após repousar por 1 a 2 minutos retirar as saquetas e verter o preparado de leite.
Servir quente.

***

Ingredients (1L):
2 black tea bags
200ml milk
40gr honey
1 cinnamon stick
2 anise stars

Method:
Bring to a medium-high heat a pan with the milk, the honey, the anise and the cinnamon, stir once in a while until it brings to a boil. Then turn off the heat and remove the cinnamon stick and the anise stars.
Boil 800ml of water with the tea bags, let it rest for 1 to 2 minutes, remove the tea bags and pour over the milk mix.
Serve hot.






14 comentários:

  1. Humm..que bela ideia! por acaso nunca provei leite com chá, mas deve ser bom..essa bebida tem um ar maravilhoso, quentinho e reconfortante :) *

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  2. Que bem que me sabia, estou enregelada!!!

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  3. Sabe mesmo bem com este frio!
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  4. Que bebida tão deliciosamente perfumada Ana!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Eu sou um bocadinho esquisita, não gosto de chá com leite, mas isso é porque não gosto de leite! Para quem gosta, aqui está uma boa combinação de sabores e umas fotos muito bonitas!
    Bjs

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  6. Mmmm, que bom. Estes últimos tempos não tenho bebido chá preto, só infusões, diz que é mais aconselhável. E que saudades que tenho de beber um bom chá, sou viciada. Assim que voltar a beber, vai ser bule atrás de bule ;)

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  7. Aceito um cházinho destes agora para o lanche. Deve ser óptimo e bom para aquecer. Adorei o toque British de misturares o leite. ;)
    Beijinho.

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  8. Faz lembrar um chá que bebia no bairro alto, o chai latte, que era maravilhoso com as especiarias.
    Adoro! Mãos frias e coração quente.
    Um beijinho.

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  9. Fiquei apaixonada!!!!! Algo que parece tão simples de fazer e que deve ser deliciosoooo.

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  10. Muito interessante realmente, tenho de experimentar.

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  11. Com uma bebida deliciosa assim e reconfortante não há frio que nos toque !
    Belíssima sugestão !

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  12. Mãos frias coração quentes, amor para sempre...é assim que eu conheço:)
    Que bom este chá, sempre o bebi com leite isto tudo porque temos uns amigos de familia que viveram na Africa do Sul e o costume deles veio parar cá a casa, adoro e adorei esta sugestão com estas especiarias, uma delicia mesmo.

    Beijos

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  13. Infelizmente não sou grande fan de leite, mas adorei a combinação de ingredientes e especiarias! parabéns pela originalidade.

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