Sobremesas de natal em versão mini/ Mini Christmas desserts

“Tudo que é pequenino tem graça”

Ora, com a quantidade de sobremesas que as mesas de natal costumam ter é difícil escolher apenas uma. No entanto comer grandes porções de cada pesa um bocadinho na barriga e na consciência, assim tenho optado por fazer os doces típicos da época em versão mini.

Christmas tables are full of delicious desserts and sweet threats, which makes it really hard to choose only one. However, eating large portions of sweets is not good for the belly and can leave a bit of a guilty conscience, so this year I´m making mini versions of my favorite Christmas desserts.

Se há doce que não pode faltar numa mesa de natal são as ilustres rabanadas, fritas ou assadas, com ou sem calda, isso agora não interessa nada. Utilizar um pão mais estreito, como pão baguete, faz com que fiquem amorosas e mais pequeninas.

Rabanadas is a typical Portuguese Christmas sweet, is a sort of French toast and it can be served with sweet syrup. Using smaller thinner bread, like French baguette, makes then tiny and very cute.

Por norma a aletria e o arroz doce são servidos em pratos ou travessas, shots de aletria são uma maneira engraçada que apresentar esta sobremesa.

Another typical Portuguese dessert is aletria, a pudding made of very thin pasta, in some parts of the country is more usual to have the rice version – arroz doce. These puddings are usually served in a large plate, placing them in small cups is a nice twist to present this Christmas sweet.