Dip de limão, queijo creme e cebolinho/ lemon, cream cheese and chives dip

Quando faço jantares gosto de servir alguns aperitivos antes dos convidados atacarem a mesa, apenas um petisco leve (para não tirar a fome) e bebidas. Assim, tipo serie americana dos anos 50, um dip com tostas e vegetais crus na mesinha de apoio e um Martini na mão.

When I throw dinner parties I like to serve some appetizers before heading up to the dining table, just a light snack (we still want people to be hungry) and some drinks. I try to go to the American 50´s style, some dip with chips and raw vegetables on the coffee table and martinis. 

Ingredientes:

200gr de queijo creme

125gr de maionese light

Sumo e raspa de 1 limão

Alguns ramos de cebolinho

Sal e pimenta

Preparação:

Colocar todos os ingredientes num liquidificador ou robot de cozinha e triturar tudo.

Guardar no frio até servir

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Ingredients:

200gr cream cheese

125gr light mayonnaise

Juice and zest from 1 lemon

Chives

Salt and pepper

Method:

Blend all the ingredients together.

Keep it the fridge until serving