Pesto vermelho/ Red pesto

Sabe bem regressar a casa com novas ideias e inspirações…

Feels good to be back home with fresh ideas and inspirations…

{receita bimby}

Ingredientes:

2 frascos  de tomate seco em azeite (280gr cada)

150gr de cajus tostados

2 dentes de alho

10gr de manjericão fresco

1 colher de chá de orégãos secos

20 ml de azeite

50gr de queijo parmesão

{thermomix recipe}

Ingredients:

2 jars of sun dry tomatoes on oil (280gr each)

150gr toasted cashew

2 garlics

10gr fresh basil

1 teaspoon dry oregano

20ml olive oil

50gr parmesan cheese

Preparação:

Colocar no copo o parmesão e programar 10 segundos na velocidade 9

Juntar todos os restantes ingredientes (tomates secos com o azeite do frasco, os alhos, o manjericão, os alhos, os orégãos e o azeite)

Programar 20 segundos velocidade 6

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Method:

Place the parmesan on the thermomix and set 10 seconds at speed 9

Add the other ingredients (the tomatoes with the oil, the garlics, the basil, the oregano and olive oil)

Set 20 seconds at speed 6