{Não há festa ou jantar que se preze que não tenha um paté ou pasta acompanhar com pão e tostas}
400gr de grão-de-bico cozido (fresco ou de lata)
1 iogurte natural escorrido
Sumo de 1 limão
4 dentes de alho descascados
40 gr de azeite
Pitada de sal grosso
Pimenta branca
Decoração: Sementes de sésamo tostadas
Preparação:
1- Coloque todos os ingredientes num robot de cozinha ou numa liquidificadora, bata em velocidade média, até formar um creme.
2- Leve ao frigorífico até servir, decore com as sementes de sésamo e acompanhe com tostas ou pão.
Esse paté deve ficar delicioso, e bem diferente dos habituais.
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Olá, adorei a receitinha, me parece delicioso esse hummus para acompanhar torradinhas e biscoitos como nas fotos.
ResponderEliminarBjsssssssssss, sucesso e um final de semana bem abençoado.
Uma ótima sugestão para qualquer festejo ou reunião,
ResponderEliminarMuito bem,
Abraços,
Renata
com iogurte nunca provei! o meu leva tahini, a pasta de sésamo! e uns coentrinhos - tudo sabe melhor com coentros! mas vou experimentar este também, sou a fã número 1 de húmus! :)
ResponderEliminarás vezes também faço com tahini, e fica óptimo;)...concordo plenamente tudo sabe melhor com coentros!
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