Bolinhos de atum/ Tuna balls

Se por acaso estiverem a pensar organizar uma festa com amigos estas bolinhas são uma excelente escolha para lista de comes e bebes. São fáceis de preparar, económicas e muito saborosas!

If you planning to throw a party with friends, these tuna balls make a great appetizer; they are easy to prepare, not expensive and really yummy!

Ingredientes: 1 cebola picada
1 alho picado
250gr de atum escorrido
Sal e pimenta
1 colher de chá de vinagre balsâmico
2 ovos
2 colheres de sopa de pão ralado
Óleo para fritar

Preparação:
1-Mistura o atum, a cebola, o alho, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta até formar uma pasta.
2-Moldar em bolinhas, passar as bolinhas por ovo batido e pão ralado.
3-Fritar em óleo quente.



Ingredients:
1 chopped onion
1 chopped garlic
250gr tuna
Salt and pepper
1 teaspoon balsamic vinegar
2 eggs
Bread crumbs
Oil

Method:
1-Mix the tuna, the chopped onion, the garlic, the balsamic vinegar, the salt and pepper until it reaches a batter/past consistency
2-Mold into little balls, dip them in whisked eggs and the bread crumbs.
3-Fry in hot oil