Para mim a refeição perfeita deve incluir uma entrada, um prato e uma
sobremesa. Mas para ser honesta isso não acontece muitas vezes, aliás apenas
acontece em dias especiais, com muita pena minha. E já que estou a construir o
cenário ideal, uma salada é sempre uma boa opção de entrada. Esta salada pode
ser um óptimo começo de uma primorosa refeição, simples e com um equilíbrio encantador
de sabores e texturas.
For me the perfect meal should involve an appetizer, a main dish and a
dessert. However these kind of meals only occur in special days, I would like
if it happened more often. In the process of making the ideal menu for a
special dinner, I always think of salads as a good option for an appetizer.
This particular salad is very simple to prep and has the perfect balance of
flavors and textures.
Pepino cortado em tiras finas (com uma mandolina ou descascador de
batatas)
Abacate
Tomate-cereja
Salmão fumada
Algumas folhas de manjericão
Sliced cumcumber (with a kitchen mandolin or a potato peeler)
Avocado
Cherry-tomatoes
Basil leaves
que receita tão fresquinha!
ResponderEliminarAdoro os ingredientes. Vou ter de experimentar!
ResponderEliminarEssa saladinha já está a pedir tempo mais quente! Acho que andamos todos desesperados com este inverno que teima em não ir embora :) Ficou com um óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos*
Eu não gosto muito de abacate, mas com uma salada assim acho que tenho de começar a gostar :D
ResponderEliminarUma deliciosa receita. Uma vez comi um creme salgado feito com abacate era muito bom. Nunca consegui a receita.
ResponderEliminarDe facto ! :)
ResponderEliminarEssa é uma salada que, em dias mais quentes, me serviria na perfeição até como prato principal... penso que nada mais eu precisaria, ou talvez complementasse no final com um dos teus merengues ali em baixo ! ;-)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Uma excelente forma de começar uma refeição deliciosa!
ResponderEliminarFotos lindas!
Bjs
Eu adoro refeições completas, com 3 ou 4 talheres, mas é como dizes, isso só acontece de vez em quando ou quando há convidados.
ResponderEliminarUma salada colorida, nutritiva, linda e de sabores que adoro!!
Beijinhos,
Lia.
Uma salada fresca e deliciosa!
ResponderEliminarbeijinhos
Que salada deliciosa! Tenho salmão fumado em cada e vou fazer igual a essa salada, obrigada pela inspiração!
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