Aveia, pera e canela

Depois de dois dias intensivos a comer sinto que preciso de uma pausa e de uns dias a ingerir comida saudável e nutritiva. Nada melhor do que um pequeno-almoço nutricionalmente correto.

Ingredientes (para 2 doses médias ou 1 dose muito bem servida):
1 pera
100ml de água
1 colher de chá de canela moída
1 colher de sopa de açúcar amarelo
100 ml de leite á escolha (pode utilizar leite de soja)
75gr de Aveia

Preparação:
1- Rale a pera inteira com casca. Junte a água, a canela e o açúcar. Leve a lume médio, mexendo de vez em quando, até ferver.
2- Junte o leite e mexa um pouco, e de seguida junte a aveia e mexa novamente.
3- Baixe a temperatura do fogão e deixe cozinhar em lume brando, mexendo esporadicamente, até ferver.
4- Retire do lume e despeje para um ou dois pratos ou tigelas Sirva quente ao frio.

*Comentário: se gostar dos cereais de aveia mais duros e estaladiços retire do lume mal comece a ferver, se prefere uma textura mais empapada deixe cozer mais tempo.
*Notas de Conservação: o creme de aveia pode ser guardado no frigorífico até 3 dias. Se preferir a aveia quente aqueça no microondas ou no fogão até á temperatura desejada.