Segundo um estudo americano, cujo nome do instituto não me recordo, não existe qualquer relação entre comida e sensações de conforto. Assim, estes cientistas refutam o termo “Comfort food”, pois de acordo com o estudo este termo não passa de um mito. Após ler o artigo senti-me um pouco confusa, por um lado todos os dados indicam para a inexistência de uma relação causa-efeito; mas por outro lado tenho que pesar a minha experiência pessoal, também ela deve ser contada como um indicativo. Portanto, tenho que concluir que segundo a minha perspectiva tudo fica melhor depois de um pedaço de pão acabado de sair do forno!
According to an American scientific study, which the name I can’t recall, there is no relation between food and comfort feelings or sensations. So these scientist claim there is no such thing as “Comfort food”, it’s all a myth. After reading the article I found me self a bit confused, all the data indicates that is really no relation but in the other hand I have my own personal experience to take in consideration. So even though comfort food may not be a fact I do fell a lot better after a slice of homemade cheesy bread!
